샤인머스캣 효능과 세척법, 칼로리까지!

ⓒ 글, 사진 / 열매의노래
 

 
샤인머스캣은 집에서 자주 구입하는 과일 중 하나로, 아이도 잘 먹어서 더욱 신경 써서 고르게 되는 식재료예요. 상큼하면서도 달콤한 맛이 좋아 언제든 간편하게 즐길 수 있는 점이 매력적인데요. 오늘은 샤인머스캣의 건강 효능과 칼로리, 세척법에 대해 알아보겠습니다.
 

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1. 샤인머스캣의 효능

• 항산화 효과
  샤인머스캣에는 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부하게 들어있어 강력한 항산화 효과를 발휘합니다. 이러한 성분들은 체내 활성산소를 제거해주고, 노화를 방지하는 데 도움을 줘요.
• 심혈관 건강
  칼륨이 풍부해 혈압을 안정적으로 유지하는 데 도움을 주며, 혈관 속의 염증을 줄여 심혈관 건강에도 좋습니다. 특히 혈관을 깨끗하게 유지해 심장병 예방에도 도움이 된답니다.
• 눈 건강
  샤인머스캣에는 루테인과 제아잔틴이 포함되어 있어 눈 건강을 보호하고 시력을 유지하는 데 기여합니다. 이 성분들은 특히 디지털 기기를 자주 사용하는 현대인에게 필요한 성분이에요.
• 소화 촉진
  식이섬유가 풍부한 샤인머스캣은 소화를 돕고 변비 예방에도 효과적입니다. 식후에 샤인머스캣을 섭취하면 부담 없이 소화 기능을 촉진할 수 있어요.

 

2. 샤인머스캣 칼로리

샤인머스캣은 100g당 약 60kcal 정도로, 과일 중에서는 비교적 낮은 칼로리를 가지고 있어요. 다만 샤인머스캣 특유의 달콤한 맛 때문에 당 함량은 높은 편이라 과다 섭취는 주의가 필요합니다. 1회 섭취량으로는 약 100~150g 정도가 적당해요.

 

3. 샤인머스캣 세척법

• 베이킹소다 활용
  샤인머스캣을 세척할 때는 베이킹소다를 약간 넣은 물에 5분 정도 담가두었다가, 흐르는 물로 꼼꼼히 씻어줍니다. 잔류 농약을 제거하는 데 효과적이에요.
• 식초 사용
  물 1L당 식초 1큰술을 넣어 5분 정도 담근 뒤, 흐르는 물로 충분히 헹궈줍니다. 식초는 박테리아 제거에 효과적이기 때문에 더욱 안전한 섭취가 가능합니다.
• 세척 후 물기 제거
  세척이 끝난 샤인머스캣은 키친타올로 물기를 잘 제거해 보관하는 것이 좋습니다. 물기가 남아 있으면 쉽게 상할 수 있으므로 주의해 주세요.

 

4. 신선한 샤인머스캣 고르기 및 보관법

• 고르기
  샤인머스캣은 껍질이 선명하고, 알이 크고 탱글탱글하며 떨어지지 않은 것이 신선합니다. 전체적으로 크기가 균일한 송이를 선택하는 것이 좋아요.
• 보관법
  샤인머스캣은 냉장 보관을 추천해요. 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 신선함이 오래 유지됩니다. 다만, 장기간 보관 시 맛이 떨어질 수 있어 구매 후 일주일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.

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샤인머스캣은 맛과 건강을 모두 만족시킬 수 있는 훌륭한 과일입니다. 적절한 세척과 보관으로 아이들과 함께 신선하게 즐기며 건강까지 챙겨보세요!